大杂烩 点击： 2017-10-26
耗油肉酱烤梅花肉
主料；梅花肉 500克，辅料；葱姜 烤肉酱，蚝油 五香粉
做法；
1 将梅花肉洗净，用清水泡至2小时，泡出血水。
2 沥干水分后，用叉子扎上许多眼，方便入味。
3 把 扎好眼的梅花肉放入食品袋中，加入葱姜，
4 倒入烤肉酱。5 再加入适量的蚝油和五香粉。
6 系好食品袋，用手将肉抓匀，放入冰箱冷藏10小时以上。
7 腌好的肉入铺有锡纸的烤盘，上面刷上腌肉汁。
8 入烤箱 200度 烤30分钟。
9 将肉取出翻面，再刷一层腌肉的的酱料。
10 放回烤箱继续烤30分钟至熟即可。
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