[冰箱里的肉冻多久就不能吃了]肉冻冰箱一年辽阳老人吃完竟中毒

肉冻冰箱一年辽阳老人吃完竟中毒
吃完在冰箱里冷冻一年的牛肉，六旬老夫妻一死一伤。
4月7日，辽阳市第三人民医院消化内科病房里，60岁的李老太脸色还有些苍白。
一周前，李老太从冰箱里翻出一年前买的牛肉，解冻后用红萝卜熬汤吃。饭后约一个小 时，老两口先后感到腹部疼痛，眩晕打寒颤。当时以为是吃坏了肚子，当晚就在家附近的诊所打了点滴。夜里，李老太发现老伴身体越来越凉，次日清晨来到辽阳市第三人民医院就诊。
据消化内科主任黄杰介绍，李老太的老伴心脏出现骤停，经抢救无效死亡。而李老太为感染中毒性休克，出现脑水肿等多脏器衰竭情况。医生采取中心静脉植管，开通5条输液通道，才使李老太转危为安。
黄杰主任提醒市民，存放冰箱里的肉类食用时间在3个月内比较适宜。如果超过这个期限，便会产生肉毒杆菌，加热食用会加速毒素侵入人体，导致食物中毒。

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