感冒可以吃红烧栗子鸡_红烧栗子鸡

红烧栗子鸡
材料：
嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。
做法：

将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。
将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。
烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤，盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。
将焖酥的鸡块、栗子再加味精，用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。

以上词条内容均来源网络，均系原作者观点及所有，仅供参考，不代表本站立场，感谢您对本站的支持，祝您购物愉快！

感冒可以吃红烧栗子鸡_红烧栗子鸡

http://m.gxlzold.com/dazahui/45879/