大杂烩 点击: 2018-09-01
端午美味粽子速成班
端午节,人们都会吃上几只粽子。粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱
。香喷喷的粽子怎能独享,很多主人都忍不住和狗狗们共享。
步骤:
1.先把黏米洗洗 再泡上24小时,用手捏一下米感觉稍微能碾碎了久可以包了。
2.把粽子叶也泡泡再用水煮一开。
3.料都备好了,煮粽子叶的水不要扔掉留着煮粽子用。
4.把叶子的顶端的硬梗剪掉,要不包的时候怕扎破叶子就会漏米的。
5.把叶子围成个圆锥形,头的部分短些。
6.左手捏住叶子,右手放米,不时撩水把米的表面冲平,这样会比较冲实。
7.米的表面一定要低于叶子周围。
8.左手一直不要动,右手拇指和食指轻轻捏住。
9.捏住后不要动,左手的叶子往上面一盖。
10.盖上后左手不要连忙走开,等右手的拇指和食指掐住粽子整体的后上方后就可以松开了。
11.左手用虎口处从粽子的后面掐住。
12.把多余的叶子顺着粽子形状折一下,好能看出来粽子的4个角。
13.用芦苇叶顺着手留出的地儿绕上一圈。
14.最后打个结就可以完成啦~当然了,最后还要上锅煮,用煮粽子叶的水煮熟就可以啦~~猛火烧开,改慢火煮2-3个小时。(如果有时间可以煮上4、5个小时,糯米会更软,肉也更香,一点都不腻。用高压锅了,开锅气压上来后小火再煮半个小时,关火闷到气完全没有就可以了。
爱狗助理提醒您:
粽子的主要原料是糯米,油性和黏性都较大,狗狗过度进食容易引起消化不良,并会出现胃酸分泌增多、食欲下降、腹胀、腹泻等症状,所以不可给狗狗食喂过多粽子。”那到底该怎么吃才会让狗狗也能尝到粽子的美味,又不至于消化不良。
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