大杂烩 点击： 2017-10-15
家庭主妇怎么自己发豆芽
有好多人觉得市场上卖的没有添加剂的豆芽不多,豆芽看着鲜艳肥美,但是这种豆芽吃多了对人体绝对有害,但是不买生活又离不了这类菜。那怎么办,我们就学农民居家自己发豆芽吧,自己发的豆芽健康,绿色,安全,味道纯正。我接下来就告诉各位我自己发豆芽的步骤,很简单的,但也很实用:
1、把黄豆或者绿豆提前浸泡在清水里面,让黄豆和绿豆充分浸水,浸泡12个小时后捞出。
2、放在敞口的大点的容器里,厚度2厘米。比如托盘,或者就是盘子也行,再洒点水,使豆子保持湿润状态,上面最好覆盖上一层透气良好的湿布,就放在通风的地方,中间每天早晚拿开布洒一次水。保持三天。这样的黄豆芽或者绿豆芽就做好了。这样的豆芽绝对是健康,绿色,安全的 豆芽。非常不错的是，你一顿吃不完的豆芽也不会坏，只需继续洒水保持湿润，豆芽就很好。还有，如果你喜欢黄豆芽的味道更猛一点的话，干脆把覆盖的湿布拿开把它们小不点放在阳台位置见见光好了。那就变成绿油油的农村豆芽了。很好吃的。
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